Alkoholfreies Bio-Hefeweizen kaltgehopft mit Elsässer ELIXIR-Hopfen
 
Endlich gibt es bei Fächerbräu auch ein alkoholfreies Bier. Nach langen Jahre der Suche nach einer geeigneten Braustätte in Baden sind wir nun über dem Rhein fündig geworden: In Worms haben wir unser erstes alkoholfreies Bio-Bier gebraut. 
 
Das sagen unsere Kunden: 
 
"Das alkoholfreie Weizen ist der Hammer - kommt sehr gut bei meinen Gästen an - mir schmeckt es auch sehr gut - wie alles von euch :))" Michael Sachs, Restaurant Eigenart
 
Für das Fächerbräu Alkoholfrei haben wir alle geschmacklichen Register gezogen: Wir verwenden Bio-Weizen-, Bio-Pilsner- und verschiedene Bio-Karamellmalze, um schon durch das Malz besondere Aromen und eine schöne helle Bernsteinfarbe in das Bier zu zaubern und um an Körper zu gewinnen. Dieser wird unterstichen durch eine besondere Hefe, die neben dem Körper auch  für Aromen wie Birne und Banane, die insbesondere zu Beginn wahrgenommen werden, verantwortlich ist.  Schon während der Kochung verwenden wir aus der Hallertau den Bio-Aromahopfen Mandarina Bavaria, der schon die ersten Zitrus-, Mandarinen- und Orangennoten ins Bier bringt. Volle Kanne machen wir dann noch eine Kalthopfung mit feinstem regionalem Elsässer ELIXIR-Hopfen, der mit seiner intensivem Hopfenaromatik das Bier zu einem wahren Genuss abrunden. Der ELIXIR-Hopfen wächst u. a. in Seebach, 40 Kilometer von Karlsruhe entfernt. Prädikat: besonders empfehlenswert!
 
Etikettenmotiv:
Wie sollte es anders sein, dass auch auf dem Etikett wie in unserer kompletten Etikettenserie auch wieder ein gebürtiger Karlsruher honoriert wird. Passender wie die Abbildung des Erfinders des Automobils kann ein Etikett für ein alkoholfreies Bier nicht sein: Carl Benz ist hier mit seiner Frau Bertha auf einer Reise nach Worms am Rhein abgebildet. Entdecke weitere historische Motive von Karlsruher Sehenswürdigkeiten und Persönlichkeiten auf den Etiketten weiterer Fächerbräu Bio-Getränke.
 
 
Zutaten: Wasser, Weizenmalz*, Gerstenmalz*,  Gärungskohlensäure, Hopfen*, Hefe *aus kontrolliert biologischem Anbau
 
Nährwertangaben je 100 ml: 
Energie 91,7 kJ (21,6 kcal)
Fett 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 5 g
davon Zucker 2,83 g
Eiweiß < 0,5 g
Salz 0 g 
 
Hefeweizen alkoholfrei
Bier mit niedrigem Stammwürzegehalt
 
DE-ÖKO-022
EU-Landwirtschaft
 
Alk. < 0,5% vol
e 0,33 l
 
Mehrweg-Pfand in Deutschland (Longneck 0,33 Liter Braunglasflasche)