Karlsruhe. Laut der Bewertung von "Gusto - der kulinarische Reiseführer" ist das Karlsruher Restaurant erasmus derzeit das beste Restaurant in Karlsruhe. Das Slowfood-Restaurant legt großen Wert auf Nachhaltigkeit, Regionalität und Bio-Qualität. So ist es naheliegend, dass in dem Bio-Restaurant die Bio-Biere und das Bio-Naturradler der Karlsruher Kuckucksbrauerei Fächerbräu ausgeschenkt werden.
Weitere Informationen zum Restaurant Erasmus am Karlsruher Dammerstock auf der Seite vom Gusto-Gourmetführer: https://www.gusto-online.de/erasmus.html
Weitere Informationen zu Fächerbräu auf www.faecherbraeu.de
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